惠州恩海食品有限公司處理食品廢水采用生化處理工藝，每天處理能力為100噸。

具體的處理步驟如下：

1. 預(yù)處理：首先，將食品廢水進行預(yù)處理，包括調(diào)節(jié)pH值、去除大顆粒物和沉淀物等。這一步驟可以減少廢水中的懸浮物和固體顆粒，為后續(xù)的生化處理提供較好的條件。

2. 生化處理：經(jīng)過預(yù)處理后的廢水進入生化處理系統(tǒng)。生化處理是利用微生物的作用，將有機物轉(zhuǎn)化為無機物的過程。在生化處理系統(tǒng)中，添加適當?shù)奈⑸锞鷦?，并提供適宜的溫度、氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)等條件，使微生物降解廢水中的有機物。這一步驟可以有效去除廢水中的有機物，減少水體對環(huán)境的污染。

3. 沉淀處理：經(jīng)過生化處理后的水經(jīng)過沉淀處理。沉淀處理是利用重力作用，使廢水中的懸浮物和微生物沉淀到底部，從而達到凈化水質(zhì)的目的。這一步驟可以進一步去除廢水中的懸浮物和微生物，提高水的清澈度。

通過生化處理工藝，恩海食品有限公司可以每天處理100噸的食品廢水。這種處理工藝具有以下優(yōu)點：

1. 有效處理：生化處理可以將廢水中的有機物轉(zhuǎn)化為無機物，降低廢水對環(huán)境的污染程度。

2. 經(jīng)濟實用：生化處理工藝相對于其他處理工藝來說，成本較低，操作簡單，適用于食品廢水的處理。

3. 環(huán)?？沙掷m(xù)：生化處理過程中產(chǎn)生的沉淀物可以作為肥料或者生物質(zhì)能源的原料，實現(xiàn)資源的再利用，達到環(huán)?？沙掷m(xù)的目標。

總之，恩海食品有限公司采用生化處理工藝，可以每天處理100噸的食品廢水。生化處理工藝具有有效處理、經(jīng)濟實用和環(huán)?？沙掷m(xù)等優(yōu)點，適用于食品廢水的處理。